[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

咖啡愛奶茶

材料:
; h' E' x8 |, ?$ X2 P$ }3条泥鳅, 越600g3 z% m5 x) t  ~% M0 f
1粒洋葱, 切粒
8 M! s! ~2 F& \1 ^公仔箱論壇3大匙蒜香辣酱% E; ]) |! B0 [
200ml水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% o9 H+ v4 `& O5 h) l
做法:+ ~. q; k7 V: W6 i  ?
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
: x" N& a- [* [+ J% F, p公仔箱論壇2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)
5 _$ X' x8 {9 s9 y. h4 t公仔箱論壇蒜香辣酱公仔箱論壇$ ~4 b$ l. K2 h8 l0 t
材料:) [+ o! m+ j  f1 Z1 n( E3 s# M
2粒蒜头, 去皮, 剁碎公仔箱論壇3 D, o' M4 Y# ?3 m. _& c
2粒洋葱, 切碎$ z  ]. z1 [/ K: t1 u  Q- M; I
5条红辣椒, 切碎+ O. B5 U  J2 U$ Z# ]9 \
150ml番茄酱, 100ml水
/ u, h! d( {! p5 o( Q& @5 L6 ]# D5.39.217.77:8898调味料:
; O. k* e, w+ n5 p. f9 }tvb now,tvbnow,bttvb2大匙蚝油, 2大匙生抽: M$ N0 E& z& M
1/2大匙糖
/ n* g$ g2 H( m. b" L4 h. H公仔箱論壇做法:
# u/ u1 \* E6 [# c' f% |6 Z9 C' d, atvb now,tvbnow,bttvb烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.