材料
7 z- i4 n: l# ^! Z; B/ S9 g( `公仔箱論壇甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許+ J D( ^7 j& _0 b5 f9 Z5 M5 R
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1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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& @0 A3 t: [( q! E5.39.217.77:88982.將芒果粒放入圓模內壓平。公仔箱論壇7 Q3 b' t5 Z- d( \% ^2 {9 O
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。5.39.217.77:8898& b4 y3 R8 Q' w, a
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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