[中式食譜] 肉末烧茄子

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇6 ?$ f- e2 e, l2 r# E/ H, Q
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
6 O  Z* K- p4 d( I5.39.217.77:8898特色：
3 W; F& B, z5 d柔软润香,鲜咸适宜.
4 l5 l  }: p9 L- r0 F; }- T2 B: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：
  s# _. k0 Q5 k9 K5.39.217.77:88981、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 8 z" R0 Y/ J7 {+ M3 s
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 tvb now,tvbnow,bttvb& O% }/ N9 _# K+ G5 ?
3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。