[中式食譜] 海兔豆腐汤

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海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。　　海兔豆腐汤的做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 k2 R0 |5 |" i
　　1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。公仔箱論壇: t2 R2 f1 x" ^* o4 Q
　　2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
0 P3 ]# q+ Q# {& }9 D) D4 n# f! T  H公仔箱論壇　　3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ c( k: T6 r1 h1 I( B- Z5 V
　　4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。
: r+ ?) ^  E& O# q4 e) {7 a5.39.217.77:8898　　5、煮沸后，加入米酒。
; v- ~- W5 [$ v4 Y( z6 J" Q+ X　　6、最后加盐、胡椒粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb2 l! `5 i8 C1 z6 I4 |! t/ V
　　多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。