材料
3 a) z: `2 X1 N) @$ |* n% c紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
2 W/ `& v$ J5 y( ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 K( L- Q: N( d t" y, \$ O- W
1 g' j4 D. c0 H做法
/ Q& i+ j: K- D, }+ p) r0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。5.39.217.77:8898' f$ t7 q6 h9 r5 _4 A9 G
7 n/ @: L, ~' ]2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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2 G0 b. |) S; i3 h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。, L- ?4 ~& U1 H% F0 \" Q; ~
/ h' R. S+ b9 h& `5.39.217.77:88984.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。1 t3 W4 v6 j1 Q% U
3 Q( G5 ]: Y( t8 Q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z9 c* B* ~8 t1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 k( A) ~7 r, B2 F6 \% x木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。公仔箱論壇& b* c5 p& ]; b: L5 ], X+ _; o
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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