[中式食譜] 饞嘴雞

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材料
. H  ]6 V9 W6 ]  ]' p1 a* Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb* k- L3 u" c8 I* V) [& m) _

* `9 n% n* q. ~  D' m5.39.217.77:8898調味
$ b; x' O( ~% v5 U- ^# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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* ^% c9 X3 s2 \2 z% S: r: \9 ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% [7 ?, Y4 U
1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
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  E3 B. [+ \7 D. L# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。公仔箱論壇9 m; g: U+ s6 O' D4 {

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下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。