材料
8 N/ ~- J( s" ]' ~6 U" `3 {tvb now,tvbnow,bttvb大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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7 K1 n) X( t. D- u調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ C: Z: G3 Z R/ I
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 X3 E5 U" J
G2 i' b. A9 c" u P* d9 n2 `+ v5.39.217.77:8898芡汁5.39.217.77:88980 |$ Q: B) a6 \* n
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
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5 u/ z# V% ^" \# G2 p6 w8 @1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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3 d% T7 N( l4 u$ q" H/ I! U2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。5.39.217.77:8898: \. J: F5 T& C P0 t; U1 G: f
& {* ?. C N+ p8 h" f) H" L1 l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb- |& m1 l3 N0 q3 L/ x$ a) G( _
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。/ J/ O1 g( G/ i1 e0 T
8 I3 t3 W( D! u1 M, ?0 k5.39.217.77:88985.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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