材料
3 C# ?. c( U8 ]2 W, s+ z8 O' ?tvb now,tvbnow,bttvb大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉公仔箱論壇% U/ Q: [$ i" t; W$ y2 ~+ `
5.39.217.77:8898" \: @1 f7 g1 K
調味料
* A" {- c% s: Z1 d+ J) f9 I& p公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
v! n& S6 A7 k4 ^! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" a; I7 B+ E3 d3 g' l& k" ~
芡汁2 z3 P9 z4 T( p7 ^) f
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 G& c; B- \# ]7 k. G8 k
5.39.217.77:88988 x$ {3 z# S6 w: C& X( e! j. C' r
6 T1 B; T3 q) \' h8 F* I( i
做法% H$ \+ [7 e3 r- p+ x: u, S
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
# r* u! N+ q3 j( G& h/ y) r0 Y( `$ F* d; s. H4 u
2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。公仔箱論壇; [$ e7 f* `+ u5 C1 A2 e$ E
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 ~4 D/ _( Z
3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。公仔箱論壇! d; q' N0 s) x0 R' \+ u
$ i7 Z# \- h3 G6 W0 A* w @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。) ^' \, P6 D) B. G1 b
: R, G0 U5 T6 L8 i公仔箱論壇5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: J4 {- ?% ?- p% M
|
發表於 2011-2-24 05:22 AM
| 