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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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9 Q' d- t, W3 @5 d* E4 L. b) n公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 f) C2 y- [7 \
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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g- c$ `. ]3 y- ~% S8 q% u5.39.217.77:88982.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。5.39.217.77:8898% p/ P' E! V' Z
" V! y3 R' ?: H3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
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# H0 s# m) |5 \! o( J' {tvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ }) [5 a+ g7 i$ z- d紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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