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[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

材料5.39.217.77:8898) _8 d1 Q+ _/ W1 n
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 ^( n2 r2 q" q8 {5 O

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, p& ?" ~7 s; E$ n公仔箱論壇做法 5.39.217.77:88989 E& T4 E& v0 @; X  Q8 Y' b
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。5.39.217.77:8898% |: D* y3 G" m" X
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2.煲滾水,加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗,大火煲滾後加蓋,用細火煲 1小時,隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 e2 u3 D& x. ?5 `
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3.豬肉片捲着芋絲,用生粉封口。
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8 P' [, v6 G4 V9 m4.預熱易潔鑊,下少許油,用中火煎豬肉卷至金黃色,加入布渣葉水,收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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/ v1 o7 q) A4 F: i# J想煎出來的肉片更滑,可以豬肉眼代替。5.39.217.77:88981 @! g: y* W: A+ a, S
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