材料
8 j5 K/ I! }) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb* K3 \! z$ W3 a' B
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ I0 Q7 y! x' i1 @* O
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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5 l) J9 H9 Q! T$ u. T9 A9 h0 Z做法
; M% w/ E- \; I6 U" r4 {# n公仔箱論壇1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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( w" q$ O' A+ [0 D O% x9 c" i5.39.217.77:88983.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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Y% o3 p! ^$ N: o; J5 H- ]4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 c8 q' v+ u" w' J
7 q2 V; T) v1 _* r5 v5.39.217.77:88985.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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