材料5.39.217.77:8898. Y( T( P; k6 y! g( ~7 P: [
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ b* f2 \3 k! Q( j
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調味料: R' r9 a5 P7 G5 }
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法
" @: m. T# Q: l1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% S0 j8 N( Q1 t. r( [5 F7 @9 n
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% W+ l( Q; I) Y. A
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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& i' c+ U3 h/ H9 K) X# u6 m: `7 ?5.39.217.77:88984.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 + c1 ^" C2 E* y- p0 _3 P1 s9 D4 i' i. z
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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