材料
( ^- Q' J( Q9 B+ H, j) [鯪魚腩 3條(約 600克)、酸薑(切絲) 8片,葱(切長段) 3條5.39.217.77:8898% o" K% h( N8 l
i$ ]6 V* U* S$ u4 V1 [9 M" a醬汁
" r1 n8 J4 d6 B" Atvb now,tvbnow,bttvb仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇6 W+ `7 |1 E; E6 k5 N
) Q' q z% e* ftvb now,tvbnow,bttvb
. B( l4 E( W9 q. Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
4 V: r( I0 {" t1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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2.葱段墊底,放上魚腩,用醬汁淋在魚面上稍為抹勻,再排上酸薑絲。
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3.開大火,隔水蒸魚約 8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ X8 v; C" h- n4 I
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