小記認為，以香港人忙碌嘅生活節奏，最適合用兩種方式開餐：第一係打邊爐，真正做到「食住等喇」，仲唔驚食物凍晒；另一種係「蒲飛」，無論食飯時間長短，都可各取所需。尖東新開的意大利餐廳IL MAESTRO就推出意式午市自助餐，最平$88就食到你飽。9 L$ }+ R4 E7 I1 ?+ ^* F/ b
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任食地道意菜細個覺得到酒店食「蒲飛」好隆重，一定要着得靚靚，而且收費唔平，要邊食邊諗點樣回本。但自從蒲飛普及，而家去餐廳都有得食，價錢仲幾抵添。就好似IL MAESTRO，逢星期一至五的午市均座無虛席，皆因蒲飛每位最平$88起，即嘗到多款醃菜頭盤、火腿、芝士、沙律、薄餅及甜品等，更包一杯汽水或雜果賓治，意式風情滿瀉。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 m" y) R" S' }. O, f
. B: |- @! i( S雖然收得平，又可以任食，但食物質素絕不差，補給速度亦快，像小件裝薄餅屬新鮮炮製，而火腿、芝士、風乾牛肉跟散點亦沒分別，還有甜品作結。為照顧食客，蒲飛餐單設計十分有彈性，如胃部尚有空間，不妨在食自助餐之餘，加錢升級食多道意粉或主菜，兩者款式會每日更換，唔怕食到悶。 tvb now,tvbnow,bttvb# t2 w4 Y8 C: u% K+ \( l9 O6 u. [
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專室存放火腿餐廳佔地約二千平方呎，食得好之餘，仲可以舒服地Hea，雖沒傳統意式裝修，但卻在店前店內放了幾張搶眼的粉色系梳化，加上大門長開，悠閒得像置身當地。最特別是餐廳設有一個冷藏室，用來存放芝士、意大利火腿、香腸及蔬菜等，有何靚貨都可在外邊睇得一清二楚。8 r" B' g* Y# G
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若有客人柯打凍肉芝士拼盤，店員便會即刻「入房」揀選，而其他食材像番茄、麵粉、麵包及醃菜等，亦是來自意大利。晚市只供應散點菜式，當中以肉類及薄餅最受歡迎，像炸得薄脆的米蘭牛仔扒，濃味的炆牛膝等，薄餅則全是自家製，薄身脆口，飯後再來杯意國名物Caffe Pascucci，心滿「意」足。 5.39.217.77:88988 ]: V0 V- f) A; w: U. O
- d' D, R; K5 L+ N. g5 b8 @試食報告
- D3 ?6 E2 `# S* E8 q; D. K5.39.217.77:8898環境氣氛：5公仔箱論壇 I& r1 ]2 @9 X. t3 n9 Z) h1 k2 ~
好味指數：5tvb now,tvbnow,bttvb: q$ k; L( d* L9 F. `0 y3 B
必食推介：La Margherita、IL Platto Dello Chef
7 y0 s: J/ G4 jtvb now,tvbnow,bttvb人均消費：$100起( @& i8 [, w7 D& E6 |
意國直送麵包眼前一大籃麵包都是來自意大利，精美得令人想每個咬一口，這些Altamura麵包來自Puglia，全人手製造，屬半製成品，只需解凍及翻熱即可品嘗，外脆內軟，另有番茄、洋葱及橄欖等做餡料，款式頗多。tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ N8 O1 N! _, q) p2 f
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發表於 2010-10-5 08:03 AM
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發表於 2010-10-5 11:29 AM
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