早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）公仔箱論壇. [( c% \ N5 ?" ^5 F
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
) c. J0 \. {# I/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ]8 a/ S; t6 }! O/ A, A( ^# h
像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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, O4 z) Z3 f# R$ P1 P" B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb推薦的營養素、功能與食材公仔箱論壇: [6 s6 a4 r6 l) u
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! G% z5 } o" X* W! b9 ]% etvb now,tvbnow,bttvb鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, r* p( \( h, t; o7 e! b
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb I2 H+ ?+ t |; |
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 tvb now,tvbnow,bttvb M" v% z- q3 R/ ?0 u) D
3 C0 E. l, h" {; c7 \維生素C tvb now,tvbnow,bttvb- B6 V& T1 \, ~9 ^1 N8 L
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 " m$ e) G6 r. A* Z2 l3 k
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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清爽口味; A( J" g7 I. @
8 a8 p9 u6 P9 f3 p公仔箱論壇小松菜蔬果昔
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: t9 D( | d- n0 P0 ` D& U \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
. i; i% U4 \* ?. @7 O4 P: k6 @3 ?公仔箱論壇材料（1人份） " G7 F3 r. t$ p, U* f2 E: }" o
主體材料 小松菜 1/6把
8 t6 |5 |! z) j- \tvb now,tvbnow,bttvb調配材料 奇異果 1/2個
, n& t/ D+ C; t! |- Z5.39.217.77:8898調配材料 蘋果 1/4個 & R% t+ R+ x: y. Z
水分 水 1/4杯 5.39.217.77:8898; \8 H. ]) x' l- R
+α 蜂蜜 1小匙 公仔箱論壇( D. \8 h% r$ E0 x- m3 | \8 e
% S ~) t7 w- \$ Q: A3 t公仔箱論壇作法 " v7 {4 d1 S3 T9 G/ @$ j6 W7 L
9 ]3 Q, i8 {% c: M* O% S* Gtvb now,tvbnow,bttvb- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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