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豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張公仔箱論壇' c; v0 _% z: _; Z* c
9 s4 N& c% K, \' ~) m2 M0 H公仔箱論壇配料5.39.217.77:88982 _, b9 o* e ~* j/ d
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙! j# j3 j1 Q7 \9 X+ \. c0 Q
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 O( |$ {( \) r, \2 M
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
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2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ h- X; r9 l N5 _9 s
5 ^. q! I# h+ N) `! y5 B. Y5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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; d9 n1 U' Q; X; V4 \: y& v0 V7 b# h' X貼士
3 J# `/ u9 \ ?$ X想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。( F/ i, L! \* h/ z9 x; `
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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