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材料
& L, m: ~" \8 d3 h% C白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇; ~3 H. [2 S$ D+ k! I2 s
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/ q3 e5 T/ s; c# v+ r0 \5.39.217.77:8898做法
( h# R8 Z3 A& K7 X; i2 p1.白茭笋去皮切幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 Y$ M1 D% U/ J) j- [
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb- F2 J2 L3 S; u9 n
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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