[西式食譜] 咖喱和牛

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ D0 a) I: G9 m0 R3 r
公仔箱論壇+ {9 Z, @5 H; t9 t1 S1 P' L0 u0 f
材料* w1 i" U! u7 C
和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量$ R5 \0 x6 A6 C4 B. t
tvb now,tvbnow,bttvb. s' m: l6 S5 P$ B9 o$ e+ M6 S. Y

$ I) [3 X/ C1 \: c做法公仔箱論壇. f# k/ I  x% T9 W
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。公仔箱論壇  d4 t% l1 _; D" t7 b/ K  ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 F- H8 Y, j  @% J
2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。
: l& L0 ~! m4 m7 H& F: d! O公仔箱論壇% }$ P8 |; z) e
3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。
! ?8 ]; R" s  s5.39.217.77:8898
3 e- N7 a9 w( Z5 O! @7 ~: ctvb now,tvbnow,bttvb4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。
- E, E+ M+ z$ ?4 p+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。