& A% z5 Q* J( C# F9 n/ Q8 v# j9 L2 u* w
材料5.39.217.77:8898& Q9 s6 F; i- Y
和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量
6 }, H) D% q- L- i( v) s3 U8 ^" ^$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% M; A% P7 _ A3 N* }5 J$ Z
`- v2 f2 J- C4 I: O
做法公仔箱論壇! a$ W5 Z' X& { ^& `9 e) F
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
( O3 U) T4 x. T* }, }, r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: n$ ] Y4 _- f& p4 u1 b
2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) H, e* c1 \" V) e
tvb now,tvbnow,bttvb" t I8 N, |: l j0 |$ E
3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ I2 a! `8 N" P
a4 E Q) p0 P9 d0 f
4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: M! S7 |* Q" E7 ^, ]# ^
|
發表於 2010-1-20 06:03 AM
| 