[中式食譜] 红焖羊肉

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$ R! x3 ]& r  W7 v5.39.217.77:8898原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等公仔箱論壇* j% j/ d  R: B, Y

7 S- k! U7 W# R+ q2 ~4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;, e; i: l- k( I  r9 E. \

4 w2 J( _5 U: `2 K2 y  l( Wtvb now,tvbnow,bttvb锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;tvb now,tvbnow,bttvb  G; \# ~  {1 @- M7 v# w
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。