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韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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4 r0 E" E0 W5 W5 ^/ N- G' V' I5 P3 J6 n公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; g. S! e2 D( j, B
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。公仔箱論壇0 i, W* l) O4 W* e
# a9 I& C5 c6 A0 X! c" k6 k8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。公仔箱論壇. _0 |9 g1 E+ ]" m8 D6 |
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3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。% g% k# C8 K& _# J
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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