 公仔箱論壇6 T$ B/ _! |0 n& s# L+ c
) U+ |/ n- U; _% j5.39.217.77:8898原料：2 y) Q. ^7 k$ V# P
/ X+ U& J; v9 _# p- @- j2 B% {公仔箱論壇小芋头450g、鸭腿两个约400g。
. I& E7 W" C* l公仔箱論壇% y1 e* S( [& ?' H5 u/ h* y& m
调料：
! R N C$ u9 ?0 M# T& Q% \/ Z0 ~9 gtvb now,tvbnow,bttvb
% l8 E# v! y: M5 O6 @! A' G c# mtvb now,tvbnow,bttvb八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。
! ?5 P) \9 e0 X7 M. [tvb now,tvbnow,bttvb
: ^0 `7 p8 B D做法：
* k: A4 l0 j- d; L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. V0 N7 B+ a: ?7 C# [. wtvb now,tvbnow,bttvb1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；3 Z. q. Y/ P) P w% g
0 ^7 X0 J, F, r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
. N; W' D2 E5 F9 y) n, G* s' S( \
# J) [' _8 h" p2 |* h! B公仔箱論壇3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；5.39.217.77:8898- x0 D0 T# \4 G5 A1 M1 |
5 |8 m4 C/ E0 I* K8 X* ~" l) u4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; Q, u! @5 D' f( p; t3 w: q# r
5.39.217.77:8898: Y, c- h# k" K) S7 e
5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
# Z& s2 z- _% t- h& }3 k( J# d
, C/ b8 l% O4 r) ]) i6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
# H# A/ i9 g' L, J2 H" ~, g
! R V( N. n* c3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' X9 `: E% c# b* k" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 I* B0 f6 S6 i
小贴示：* z- L+ [- B% i/ [- g
$ ^) n1 U7 J. z" P1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；公仔箱論壇2 U$ `# P% B% z; s5 n' A/ I
5.39.217.77:88984 u) H/ P1 Z! U+ O! ]. ]1 u- Y6 G
2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
| 