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/ k4 [" j4 Y; ~+ ]! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# _3 g9 M6 C% W
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小芋头450g、鸭腿两个约400g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; L) P# @& `! L, p- X
" M+ u2 p8 `* g% u9 F调料：tvb now,tvbnow,bttvb; U7 w l6 n% F5 ~2 i
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八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。7 S8 j# }6 e) z1 _& _2 N, v
! \' c, I, U$ A- O; I. Z$ h7 d公仔箱論壇做法：; ~4 {" e+ c; [$ g7 M
! R. n" T3 |- L [5 d6 n stvb now,tvbnow,bttvb1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；
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2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
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1 W! s4 `- b( f% u$ h: _" w5.39.217.77:88983、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；
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4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；. i) ]" O7 @' K. y# X n% x" e- g" `+ P
- L1 ~% c. n: F5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
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- A7 v# O, H! z0 C0 D公仔箱論壇6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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小贴示：
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1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；5.39.217.77:8898 y6 x0 K0 P+ P! g
5 A1 q) _" V% ?6 a5.39.217.77:88982、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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