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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 r4 T2 v' u) j
材料
& U1 n4 C$ [$ H8 ?6 V/ k& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法
, g! r4 D/ ]5 t; ]) [5.39.217.77:88981.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。/ p0 U5 w" L7 ]5 L
! L$ _0 {) a. ^; z7 q O8 q3 otvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。5 q; E- F# P9 ?! _* M
* z9 k; s* |( f _8 J+ C$ d7 w3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。) u7 O5 B6 D# `: n) {
$ a0 p6 U2 e' g7 z9 ]0 {7 D公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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