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; i4 S3 H6 I+ _" r公仔箱論壇做吉利肉排需要的材料： 2 X) u: K1 B9 ?7 N1 ~
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 7 w0 N4 S- n9 l$ P) Y
9 e0 p$ J- s5 U: R做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 c- P0 `- S" {# I1 {' V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# y5 _! u3 K" g8 }+ R
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做五色爽口菜需要的材料： 公仔箱論壇5 K7 J0 |8 W1 u h9 z, x }% t, H
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 A4 N" a) t# f/ N0 w; l
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 公仔箱論壇' {% ?4 p2 \ Y/ P8 p' i0 Q
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
4 H* u: ]5 q2 k, O' A* d' F& J3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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柴鸡汤：
8 s$ L" o5 N1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
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玉米汁： 公仔箱論壇/ p3 ^" H& J/ Z m+ W
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 4 G: V! d1 }% Q/ T
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 tvb now,tvbnow,bttvb) q1 k8 e" J: f
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
, P8 q M' V0 U p; ~3 T3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 6 x2 ^4 }7 k! g, q# k; ?# u
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m, P+ v7 i" F7 @; Z1 K) E
5、可根据情况多过滤几次。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^# H I, s3 h+ @
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 tvb now,tvbnow,bttvb! A7 M6 W0 t1 h/ \ g
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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