' O; M. b, d8 O5 }9 E1 U材料
! E+ y* j3 x O2 w+ P! y肉雞.....1隻
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醃料公仔箱論壇8 H1 X' X( D/ @
A.5.39.217.77:8898' i" K4 y- P7 ]5 f7 T/ M& m7 m
蔥.....2支5.39.217.77:88983 }% Z9 r6 f9 p! D. e
辣椒.....3支
2 j4 B0 r8 B: H. g% i公仔箱論壇蒜頭.....10粒& ~3 Q+ H0 Y8 p- r# R7 i, v
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B.
5 P+ A9 I2 R2 y' c) I9 T4 k5.39.217.77:8898糖.....1大匙
1 S8 C" b- s2 @! o' P八角.....4顆
$ d" p# n4 M0 b0 N; a公仔箱論壇滷包.....1包, |+ f+ n6 E% Y1 O3 w
醬油.....3大匙
+ k3 j( Y6 S* Y* H0 g9 t9 H5.39.217.77:8898米酒.....2大匙1 I% `8 K5 ]& A* i( p+ O7 K6 a
開水.....1000㏄
5 P% [- J* o( Q4 E7 v5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1大匙: w/ Q8 ?' T+ ]
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作法9 u- _( N; [: v0 L* J6 {
1. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。
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3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。5.39.217.77:8898# z) `* J! i: g, I
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4. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。
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Tips公仔箱論壇" N! ]' Y- t5 e& E) @) {1 q
烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘
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發表於 2016-2-5 05:02 AM
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