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[中式食譜] 手扒雞


( O4 b4 E8 k, b) g3 _3 M9 X1 B/ H材料5.39.217.77:8898( {: k8 U: u' d( m! g
肉雞.....1隻公仔箱論壇8 V! w/ Y+ z" u+ t2 m; r
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 [, z# \8 ?. H' [1 d! V
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  f# h2 k# W7 P2 L& b公仔箱論壇蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 ^+ M/ f+ O
辣椒.....3支
( M5 x8 |9 L$ K3 W: j1 I公仔箱論壇蒜頭.....10粒' d- g; y* G. a/ K( a& _
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糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; X4 \8 p4 Q1 A
八角.....4顆
* e6 Q1 ^; L" f. e- @# ]公仔箱論壇滷包.....1包
. R6 J. _' r: ?0 P  Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p7 l1 W4 m9 o. O* M0 Z% G) }
米酒.....2大匙' p3 f8 d& j' |4 B
開水.....1000㏄
% L* ]7 l' F, c# `" V' E5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1大匙
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作法
' H7 o: I7 D/ y4 B; d1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。公仔箱論壇) F* N1 R2 n7 G4 _( @
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。$ p% o0 K) n, y) o& V7 @8 `# i
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。公仔箱論壇% Y! @9 q& q/ p9 Z7 Y( Z
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。+ R* h' d: g* l* O: Z0 Z. g5 s
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Tips
8 l; T; y6 n* y# s$ Z烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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