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- E0 g% P: D: Z& A1 atvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 L4 V' T! t/ X) i. _
南瓜(小) 1/4個 $ x. J% G$ D3 t) F
馬蹄 4粒
1 `- B) g( Y: q# w/ \2 P' N: r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1湯匙 " d8 o8 `' j; m+ P5 x* {
糖 2茶匙 公仔箱論壇& X, `( ]& v H4 H: J P0 |
蜜糖 1湯匙5.39.217.77:8898$ U. s% E7 I% b8 M$ [$ K, @$ @
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.5.39.217.77:8898% J1 }& s4 A# z9 m* V% f. b9 n
! U, N4 N @! s; ~- k/ }3 q1 s5.39.217.77:88982. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
9 e, J' D. ^0 h( j" gtvb now,tvbnow,bttvb3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
' w7 C- I Z7 O: x% l- m5.39.217.77:88984. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 7 J) m% G( q# O/ G" \, e8 l) A
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
8 L6 K, `+ a* Q0 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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% O V* \0 z: K9 ]tvb now,tvbnow,bttvb健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 i% K% g2 {2 O, b
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.! ]/ t% J& A# F1 S/ ^" f
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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