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糯米粉 70克
+ l" A. f9 W8 A' f; Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜(小) 1/4個
1 f. m5 _. b" {# Q3 F公仔箱論壇馬蹄 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& T( o( u! P$ ?! h) p( z5 Y+ N
杏仁碎 1湯匙 5.39.217.77:8898: R9 G! P% I ~3 i5 i4 Z( R6 H
糖 2茶匙
1 w& v3 D$ t! \$ O: F5 I' }5.39.217.77:8898蜜糖 1湯匙! I" l# o/ s- H
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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4 v% E: d- H: `# qtvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. $ F1 l" K9 N2 q% G9 I- m% W
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
( w; M( B* J6 \6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. # t, f$ ^$ A) K- ?7 L! s4 C) A. r
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
7 N" [1 Q" g- H" Q: l, L9 m# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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& L/ {+ ]' ?: h, i. etvb now,tvbnow,bttvb健康小提示
+ u+ [7 h* f3 P5.39.217.77:8898* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.5.39.217.77:88983 d* G6 E6 C, O3 o& ]0 O: j
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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