[原料] 贡菜50克,九制陈皮10克,话梅2粒。
2 Q( l; q* D2 H$ q; ?$ C5.39.217.77:8898[调料] 糖20克,盐0.5克,葱油7克,美极鲜3克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 \, W6 T3 J* ^' J4 d
[操作程序] 5.39.217.77:88980 b6 d& e0 n3 k3 h4 J
1.贡菜取茎切成1.5厘米长的段,放凉水中泡软,不断换水至全部涨发后取出,放在热水中烫一下后用净水漂净,滤干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb) [2 Z) c, h5 G
2.陈皮切成末,与贡菜、话梅一起放碗里,加糖、盐、美极鲜、葱油,拌匀,即可装盘。
) E9 e% A9 G. }" i1 b0 ~# R& d# \0 i+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产,泡发后脆爽,但原料本身无味, 需借味料调味,方成美肴。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 z6 {/ W& p5 x& T% U( e2 M/ z3 X
[要领提示] 要泡透,口味浓些。 |