D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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4 a# E$ c. N3 ^4 M5.39.217.77:8898D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 L. ~7 ~7 I& ?1 k* K
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯5.39.217.77:88982 a+ m" u% ^! r7 |
) _% f+ Y, z- I* U) d# P5.39.217.77:8898馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。公仔箱論壇 W7 M5 T4 L1 T! g& o
9 ~# S3 M2 f, M9 |tvb now,tvbnow,bttvbD’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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% k8 W4 W0 E. Q" d4 X- {5.39.217.77:8898從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材公仔箱論壇" \" {% }* m5 H) |2 M1 g9 }
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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$ T/ V, [; j% D" z$ `4 k5.39.217.77:8898“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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& T# v1 j' r, j6 l8 Y5 O7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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! |) j2 | {. \: Q, k% j公仔箱論壇她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。$ A5 E8 U: w9 t/ [
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因為貼心顧客不少
x) b- M5 t# `+ O& k3 q3 U因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。公仔箱論壇+ |0 F, Q/ X0 e. N/ H" E( U
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。: E7 n9 B; }. x$ T& g3 O- n
7 E1 L9 O# |( ]+ Ytvb now,tvbnow,bttvb“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。0 P* |! d) P F$ v8 F& X5 @+ D3 o
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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8 b1 @5 K t, `% a8 ptvb now,tvbnow,bttvb法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。5.39.217.77:8898$ A. X9 i* a1 M4 V+ t) ?
8 }. [+ B* _8 |3 @‧檔主：Fadilah
$ k- F g( J7 ]9 Ltvb now,tvbnow,bttvb‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）) F# y$ k) [+ d* v$ R; L# f* u
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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