佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
' O* r2 {% x/ G1 b( \5.39.217.77:8898為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb& f# g- e) ?) D$ B$ P
" u) o0 L- o$ l$ B$ K* ~9 p5.39.217.77:8898根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，3 u% V' W. M" x2 C4 h# p3 \
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。公仔箱論壇- l8 q) e# O& M O; g2 L1 I: w" A9 u
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
, p3 X( h2 y: V這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，5.39.217.77:88989 t2 z. _4 M5 J6 F
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb! P+ N. W B" Q+ Q4 u
5 ^- s/ M; `, |( j0 ^7 _公仔箱論壇佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，公仔箱論壇) Y1 S' s/ } U( l) x
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 L3 B- f! Q3 @0 b# v8 ]( @
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) u1 F* g$ z* r) O* b" Q
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
: p( v! J" W" X/ P: |9 ^0 E王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; \1 T1 E* F& M
) L5 ~) Y. Y/ V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
( }# a. ?0 V. o6 ?除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，; H/ P8 k' N8 _9 T# J) S
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
0 A# d5 t' _8 Z& f4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, h& c& e8 {. ^% K9 F
少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
v2 K3 ?) }' X; q: Q" r而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 5.39.217.77:8898, \1 X6 B+ L) D( Q1 S0 q+ y8 l
% d4 p+ o/ P2 [; w* b台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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