材料：2人分量公仔箱論壇; V! z- [% G& j! H, _
白菌 100克
/ a% K0 I8 Z9 V" Z6 h7 f0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10克
3 c4 M7 X& L" k洋蔥 1/4個
2 {/ `+ ^7 n) C, V( O" W公仔箱論壇蟹肉 100克5.39.217.77:8898( _/ }+ T C6 _
麵包糠 1茶匙
+ P0 e* ?: Y0 L6 x2 Q# ~( n0 L# q }清酒 1湯匙公仔箱論壇0 P# c+ o5 L5 `
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做法：
. W1 y% {9 Q+ }1 ?5.39.217.77:88981.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。$ }/ a4 H* a' i
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。公仔箱論壇! ?$ A9 S% L1 J' r: T. T
3 ]9 h" G V; n' n6 P$ }& s3 m) ~5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識% z( K$ I, P5 @% W0 B. K+ R
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( O( m! p! G& g
/ `7 F2 ]9 q4 g4 E# k. ~2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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