材料：2人分量6 @0 V. _8 G z" ^
白菌 100克
7 C/ c H# z" g) X/ a& b* W: \& N) ^5.39.217.77:8898牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb( d1 x" r6 k. [! W
洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, b- s, y; `1 C) P
蟹肉 100克
) [7 z/ Q& N" v2 L b9 J3 N( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1茶匙5.39.217.77:8898/ P# a& X3 ]" k7 y/ v) G
清酒 1湯匙5.39.217.77:8898: i3 S+ R9 v' Y3 R, Z" _
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做法：
- n" @1 E6 X- i& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。5.39.217.77:8898! H- u5 n1 k0 a6 P
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。# _5 q. y: X- @1 A+ L% q
8 f, W* ?8 v8 z: B$ z" H' }tvb now,tvbnow,bttvb4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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3 x, @) g. ]# ?% P6 _+ n Stvb now,tvbnow,bttvb5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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2 r% R0 @$ f. S. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
8 V h- w) r" ^; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y* V5 J: h+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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5 Q8 q+ U7 T$ x3 |' H. a$ A! D3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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