材料5.39.217.77:88989 g. P: b3 S- ]% [. B9 Z5 S
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴公仔箱論壇6 l- c- O& [! n2 _8 Y+ G
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桃駁李6 f1 b N( y3 r6 }
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i" D8 J- u: ]# r7 Y
; A/ ]7 ~9 M7 }1 W7 }/ @1 C5.39.217.77:8898餅底
# m1 n( P& Z; C( N; F/ Z公仔箱論壇oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量; o5 n0 }8 f0 X8 o" r- J
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做法5.39.217.77:88984 E! P8 w6 [5 J a3 f, X0 T* K
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; _$ M+ G+ x
, a1 f [4 ^2 \9 i% O. B& I2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。tvb now,tvbnow,bttvb V& [$ X. M) G' x+ ]) Z$ |
" X, J$ O F4 W公仔箱論壇3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。+ _: h U/ J9 L4 K6 g/ V% Q
+ W+ _ E; i5 r4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
, @8 O# m, m7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N2 {& z: j. [5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 p. G1 b( J1 V- Z. b3 ^
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6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。( d- O# b5 J' V3 j+ `* r4 D
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7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。) e/ K2 J7 K2 R+ \
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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