材料. z+ m7 P) u% W. Y0 }4 t# P+ ^+ \
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克公仔箱論壇$ n3 t: ~& x7 c% `6 K
8 D9 ?# o3 u7 h! v4 _2 [+ @公仔箱論壇調味
+ y* k5 \+ }' |( Btvb now,tvbnow,bttvb生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙5.39.217.77:88981 I* C) X5 ~, L N
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9 G6 ^% G( h9 Q$ A/ q8 l' z, [2 y3 H公仔箱論壇做法" n8 c. @0 `4 W* _
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。5.39.217.77:8898 r# g" Z7 w7 N2 F
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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1 Q+ A# ` T) m6 V4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- i W) R5 Q$ {6 P% X
9 {+ }* V% V: l, [% g, ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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