材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% n! V5 r( c# Y% S4 R
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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調味料
# N" z" D# }9 H% m7 I8 N5.39.217.77:8898花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克公仔箱論壇& i+ Y* J+ y: f' Z
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做法 n3 c6 X! c) P) \! f% b) Q
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( R0 b! b- z2 y# N, j$ d7 B
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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; J5 z$ U8 u( d' T: }5.39.217.77:88984.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。5.39.217.77:8898; q& d$ v5 h% ~/ V& z! G
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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. s5 A5 o8 L: ~" C4 |6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。7 |- X' Z+ F/ h: _' O
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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