[中式食譜] 鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）

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材料
; L# H: Y+ k' A/ u: P即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
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4 P6 L2 A8 B2 o; n* T# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 C# i) `0 F. d. V1 R& L1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ s1 j+ C6 |- F* y0 T6 T" ~. ?

1 u$ F/ N* b: F5.39.217.77:88982.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。5.39.217.77:8898  B- v' ^% b# h. j
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3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。5.39.217.77:8898- ]( C$ ?* ?: j8 Y6 L( w' Q
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: m, R: K. ]& O# y: ~1 v, ^tvb now,tvbnow,bttvb炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
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