材料! Y6 o6 ~% S4 @" @# v; I
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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# E2 X8 M) g$ G1 w% X- m2 r' }調味料
$ p2 K" [7 Y1 ]9 S. q鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 W0 b7 E* J3 K- L. z
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$ b, j* [$ Y) W( N+ {" U5 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法! G( B5 H! q0 j' X% k" a6 u
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。" D; _7 U' n( ~% k& X: H
4 n5 o5 z% W0 s& B Y6 m: W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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! P; y) w2 k }# e% }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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