七月下旬的一个周五，有同事提议去成隆行吃大闸蟹作为小型的庆功宴，他去过几次，觉得很不错。下班后，同事一行六人来到成隆行，将3张小方桌拼成一张长方形的长桌，点好蟹，一边聊天一边等待。服务员送上每人一碟醋，店长说这是专门用于吃蟹蘸的醋，叫做“蟹醋”，是成隆行自己酿的，有支装供外卖。等了12、3分钟左右，服务员将蒸好的红彤彤的大闸蟹端了上来。刚蒸熟的蟹挺烫的，服务员主动帮我们把蟹盖翻开并将蟹腮剔除，服务很周到。蟹盖一翻开，露出了金黄色的蟹膏，很诱人啊！我一尝，果然名不虚传，很鲜甜，没有一点腥味，蘸了醋吃更有滋味。我们还点了一支花雕酒，温热了喝。吃蟹的工具有一把剪刀，一把类似锥子、两头都可以挑蟹肉的东西。我们一边吃蟹，一边喝花雕，一边谈天，放松紧绷了一天的神经，释放每一个味蕾，尽情享受美味，真乃人生一件幸事！(人均:￥120)
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蟹黄油
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發表於 2010-9-22 06:48 PM
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