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& R. _$ E! g; c, f" r3 Y) Q- F8 ?材料
# b( F, k: Y7 e+ n! e9 a公仔箱論壇青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙公仔箱論壇: s/ b9 C0 U+ M* b
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) f6 ?# ~0 ?* }- c
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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. t9 K& B1 F: H% @* o3 C; N* w4 H3 i% f3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。1 b* y& i* {6 a- g& ~& k% d
- G* v0 O' `, s9 {! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。公仔箱論壇5 \0 K, T- U5 D
; }; l+ X/ K; `1 r公仔箱論壇5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。+ c- Z/ e \: r9 e2 f% ^
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+ e0 @: o5 g0 {6 a# D+ I貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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