[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

公仔箱論壇. S" }  q" |( k* ]9 \

. W9 @7 d; c8 e) f( k7 J% A& R5.39.217.77:8898材料
: i7 Z+ _4 [$ z" {$ N紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
$ @+ z0 A; d; s1 L公仔箱論壇
2 z* k  v0 ?) U" z$ K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ y( k- I; d, I$ }. l7 M, `( |# E

' F- ?) X% N& B% y做法5 E, n2 N* U0 ^
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) ?" l& r4 c5 a" Q/ i
5.39.217.77:88988 l% m9 G% `+ C) W8 x
2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
8 j5 t2 a8 k! B' o: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 ~* z! S. ^
3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。