[中式食譜] 海味雜菜煲

nt1972

: D( X. k: k# X0 Z- z# i+ s+ J
9 a) b- A1 V* V/ j0 C& ^; K5.39.217.77:8898材料
9 v/ x- T) i3 u7 Dtvb now,tvbnow,bttvb雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙
4 @: w. g6 W% s8 Q; G# a
5 A) r, Y0 J7 M2 [7 H5.39.217.77:8898
- F5 P9 S. ^* }; {! S5.39.217.77:8898
* Y! y' m1 e7 C做法
8 l; T: j' H4 J$ {1 g; {1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
1 \6 V: H  y0 r) w
9 |, N4 c/ }9 j/ c5 _. l# f* d9 R2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。 5.39.217.77:8898* M# \7 h( ~! F; Z7 r. [* u0 ~

; E; a* o% x) b5 b/ z! |5.39.217.77:8898
1 w5 G6 n0 t* g* I公仔箱論壇" i8 i  [- c! }5 y& ]

! i! B' @& e5 ^
! q; L6 g# w6 Z/ d2 o- a& q5 e公仔箱論壇貼士
* P0 K6 V! E) A) R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

malayfatboy

thank