這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- e2 g: e2 V) p1 k6 a) D) k
. o& X* g9 [% ?1 Y7 F1 l* Xtvb now,tvbnow,bttvb靚裝精緻泰菜6 Y* q' a, G, L
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 z5 ?4 }& s; ~% }, D* t
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我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。
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這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。公仔箱論壇5 [) x. J5 D! |& [
) y0 U6 x( [% l* x! m, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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/ M/ g) U/ k4 d. X公仔箱論壇由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。公仔箱論壇) n8 i6 E6 ^9 B/ }9 K* z7 z
/ ]& c& U( U2 B7 _$ a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- i6 g" P5 V# T4 y* M
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。tvb now,tvbnow,bttvb; V/ N! i* I8 m$ I5 S9 f) I
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0 a* B4 @/ ]4 O' Z' N7 G$ g3 `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb泰式生蝦刺身$98公仔箱論壇& Q7 Y: q3 c) a+ k% n9 f9 H
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
. \ N+ `( e0 ]6 } Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" }( v9 \# K% U) L2 _* u* n
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咖喱大頭蝦$1485.39.217.77:88989 N2 J R" v- }, I6 E& C
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
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( A* X8 u" w/ F# f, z斑蘭椰子奶凍$38
+ q ^8 d2 B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
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* }$ E! {5 X* W3 f5 otvb now,tvbnow,bttvb泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
! K% a1 ?) N3 f9 i! }1 e; @# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: y" n7 h9 U. W# q! D
新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
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營業時間︰ 11:30am-12mn公仔箱論壇- C: W6 _- P+ A) ~; K
平均消費︰$180
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型爆 cafe公仔箱論壇 M$ c: `! }' A3 A
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
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GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 x& Q5 {1 ]8 u9 j+ Q. K
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
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- f0 T% h, @5 p7 \" p公仔箱論壇「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。; J9 Y E( I0 \0 r0 R
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Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。" p% ?; F' k7 P8 g" b
0 q5 M/ q( Q0 v3 N" d* M水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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@. e% d6 X6 E0 b& e* ]4 p公仔箱論壇不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
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" V; p6 i' k, n9 D: a/ I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' \$ N5 i* Y4 d3 Q* z& _% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。( U& q. \( H; c. H, n @7 e: i
* e- P/ z" I1 V6 e- O4 l5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb/ y) |1 T2 @1 p: v
白汁雞肉長通粉$78
1 R1 L3 u; i; d通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
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7 R$ C. o4 q6 N9 o) \5 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& m- G' h; D- C' v* W
前菜拼盤$68
; M Q$ v+ n( a% O( z) ]tvb now,tvbnow,bttvb分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。5.39.217.77:8898* {9 W% A6 o+ z( z5 r) R
& C8 F2 a* j$ y" E5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. D8 m5 d6 c- g9 v
草莓芝士餅$32' \! z G6 J" [* ?
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。公仔箱論壇) Q/ N: p) l9 R: P+ W
* u) W0 ^$ H U, _" O/ P: f1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |1 U, C. D! Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
3 z m: N; X' o- G/ r( j$ X招牌作，口感濃厚，不太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' K3 `. N. B2 B4 c) S& Z& r
; q8 D; M# g. \- @0 ^7 NGuGu Cafe (大坑書館街)9 @, v. ^; l0 `& z' K
% ]2 |4 M2 ~0 ~" F1 u! ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 11:30am-11:30pm
* ]& M$ u6 G6 P7 J1 n6 N平均消費︰$80 公仔箱論壇: m. b1 ~! x- ]9 ]5 b
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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