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特色: 素淡、脆嫩
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主料:荸荠。5.39.217.77:88984 B/ l' k& t% [2 ~- m
木耳、香菇。tvb now,tvbnow,bttvb q1 W+ \& f6 k6 \
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精tvb now,tvbnow,bttvb1 B* Z) `; U; W- z% d% R1 H
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1、将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用;
: U8 q3 ^! P0 V+ w2、坐锅点火,将荸荠过油沥干;tvb now,tvbnow,bttvb9 \! O. d W U# G% \$ p8 H% Z' F% t
3、坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。 |