材料及份量:
$ O& R0 W3 m4 P, Y芒果 1個5.39.217.77:8898. ?- _6 {: q. E7 m& F9 h5 k7 X) X
火腿 100克3 S1 }: l* r$ i7 n+ G4 J5 k0 r/ a
春卷皮/薄餅皮 6-8件( [! J- h+ i' m' T
麵粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a& h4 ~9 x+ n
水 少許
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製法:
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1. 將芒果切成條狀。/ Z/ H* _+ t* X' D" r9 x3 P: y7 Z) N
2. 火腿切片。, u3 q" L" B/ Z5 |
3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。公仔箱論壇 @, [5 S! D/ i" s/ v
4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。
% y( B% W7 N3 z- x2 N0 W; v" }/ K8 ~5.39.217.77:88985. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 C: ]1 ~1 N0 m
/ B9 X3 M/ B' h6 A6 A9 Z5.39.217.77:8898 小貼士 ：
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。$ _! `5 O2 g2 S& a7 r
2. 餡料可按個人喜好加入生菜。
3 f5 I ~( B% w3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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