國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
" |( m" m' X) D! y- a& A! @通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
( Q4 q. J7 [0 l& U7 }1 k2 C公仔箱論壇從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
9 Y1 N1 a6 {4 `. n, a6 L+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ Z' o& b4 j+ g$ J: m* a
其順序是：
3 w2 Q8 P1 p" t* `1 J1 H: V公仔箱論壇1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， tvb now,tvbnow,bttvb2 @) m% n4 p1 B. z$ N
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
: H! r |; M1 g! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， tvb now,tvbnow,bttvb2 G; R4 f6 v( f3 f6 e4 R7 _1 H! {
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
+ X2 }7 ^$ [ a8 y+ Q3 y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
6 h! I' ]! }) I2 f7 M5.39.217.77:889816.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， tvb now,tvbnow,bttvb) o( ~% `3 @, M# x5 r: i
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 1 |! I' H q5 T4 i+ C
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
3 k* s' {. N6 x# B; N4 b3 U% @5.39.217.77:8898超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
: Q- w( U K! {# Y% Q7 `0 e4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
' s3 [" b4 }& B8 i* ?8 _( A且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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3 O$ e5 T! _5 u% t5.39.217.77:8898資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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