[中式食譜] 熱情果牛柳卷

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材料
" @! S! o: d; u, A! A. s/ P% i1 ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉公仔箱論壇" `8 V& U7 G* F) k# S

6 i7 L2 k  G. b/ t; ~) C% Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; z) A. P8 ^
鹽/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) \/ t2 C; m& X/ `8 R3 Z
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熱情果汁
& Q% }8 }% |* N' P6 v/ O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法  
0 s1 c7 w# i: Y: k" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n  y' ~4 _* T. V" E

- @  s/ g8 J, D2 {* }: stvb now,tvbnow,bttvb3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。tvb now,tvbnow,bttvb# q* T3 G% I/ K* d4 K
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: y* j: f- g8 J: f