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[中式食譜] 鮮菜瘦身湯

材料
7 k8 j8 |  a  q2 P2 o- D) W; u沙律菜 100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1條、蘋果(中型) 3至 4個、鹽半茶匙、水 2公升、薑 1片5.39.217.77:8898. I. M+ n$ Y8 W1 I
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, a- Z/ V+ ?2 @( B5.39.217.77:8898做法: Z9 H# s" m% ^6 u! x: E
1.瘦肉洗淨,切件。滾水中放入薑,將瘦肉汆水,撈出備用。紅蘿蔔切段,粟米切段,蘋果去芯後切塊。
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2.鍋中加水,水滾加入蘋果、粟米、紅蘿蔔、瘦肉。
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3.加入蜜棗,大火煮 10分鐘,轉小火煲 1至 1小時 30分鐘。煲好後略壓一壓蘋果,下鹽調味。飲前加入沙律菜。公仔箱論壇- w5 z/ U8 |/ k2 |$ [% `

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