[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇! N5 s+ Q$ z. y& Q7 B* @
白米         3杯
9 g0 d# w  o' E3 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉切丁        300克tvb now,tvbnow,bttvb% j& d% V3 y9 V- f: J) U
鳳梨切丁         500克
# E# j5 P, G* Q: r; i2 T* C# P剁碎蒜米         1小碗
  O3 c: L3 s; G5 \( M公仔箱論壇辣椒切片         3條
, Z, O7 R0 r2 G: o& C2 J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 b& t, P$ J5 F
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
( s7 j3 W% [+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
3 X1 q6 `) f/ z2 ~! Y- h( ]2 C: btvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。' L/ t! w$ z. n( W8 m4 m0 ^* z
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。