【材 料】 0 \" E- |; k3 l0 X q1 w
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雞胸肉 150公克
}2 L$ @. h( {# }0 N青椒 1/2個
( X% E; P/ D, `) `& i1 H) R. g6 B/ o5.39.217.77:8898青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ z m) y# j" b, c' n; \% m N) s3 l
薑 5公克
( U' i4 o1 r% _9 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% X- @) \( `1 d5 x! I$ X
5.39.217.77:8898% C# B% _+ V4 a+ l7 Q; l
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% |& V: ?; R4 M- Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 ?1 E, |: K" E& Q公仔箱論壇
+ c% V# Q$ g$ n( r& G& O公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙
& A7 ^" c' t U! ]3 b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 5.39.217.77:88987 A2 J4 f6 E2 _# r, s6 z
細砂糖 1小匙 5.39.217.77:8898$ f1 e' p" `6 Y' W ~
米酒 1大匙
! {+ L! a! S) w% [0 m& @5.39.217.77:8898水 2大匙 - L, j# x" l( P
B.太白粉水 1小匙 : F" v- x1 Q/ k
香油 1大匙
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【醃 料】
8 \0 ~! F1 L* v8 e" b$ etvb now,tvbnow,bttvb
. {, _+ [& s, s+ ^% d) Q鹽 少許
5 @4 s) ] z% r; [& ^5 B/ b1 n6 p5.39.217.77:8898太白粉 1小匙 0 N/ S1 _4 [$ Y" E2 h+ r6 o
香油 1小匙
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! f: A/ g9 {3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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2 I% \. u4 B& V" e$ B$ {5 L! c2 I公仔箱論壇3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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