材料
+ Q9 q8 p4 ^- T! ^+ ?/ P5 o- L公仔箱論壇雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, i) X# ?3 `
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 @ G! M* J" H1 i
b4 G$ n; {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, v" w, e6 r. } R公仔箱論壇鹽/黑椒碎各少許) C6 s, f& q+ \* m
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3 A5 Q4 ~' [4 n* i0 B4 [4 O做法
3 L/ M! R3 z/ g; N) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。' q2 A. s; e) |* P) L4 |4 z
* B N8 k7 H3 j" y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉搓成小丸子備用。& M8 F$ C4 @+ R7 H
* v& ?5 B2 H% }7 ^) X3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇+ y# d, C1 H; N# R+ S
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。, V+ r3 q5 D, K( B/ b7 x
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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