材料
! Y2 X; d, M8 _: T0 h9 h5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料
( o- w! J1 ?- {% w5.39.217.77:8898豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許" e3 v$ |0 b8 s
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調味料) p" z" Q8 R: `, g1 z/ Y/ `
鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 Y0 N* |+ z* K$ e' i+ y
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做法
, w C; ?' ^% Y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。% j) {' Q+ ?/ s5 d' n5 i4 {
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2.雞肉搓成小丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c( _* O: K# |
. N! i: q) R* f" H5.39.217.77:88983.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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5 k/ [. L0 V5 _8 y2 B5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。公仔箱論壇& {9 u. p$ n+ Q* E) l
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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