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[西式食譜] 鮮蘆笋配檸檬蛋汁

材料
4 t) W4 U- ?: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量/ q2 z# L" y4 v8 y4 C

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% v* q0 q# ?: C! c9 c% T; \5 l* w, ~) e( ?1.白蘆笋切去尾部,去皮。
' ^# s8 n7 F' z2 N- w9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y+ g# x5 _! A; k( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽,下蘆笋煮約 5分鐘,吸乾水後放碟上備用。5 B* C" |' S* k6 i3 @, H

; n5 F/ f5 g8 I( _7 q3 z  \2 r3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉,逐少加入橄欖油拌至淡黃色,然後隔滾水,將蛋液用細火煮至濃稠,其間要不斷拌勻。
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4.將蛋汁淋在蘆笋上,撒上芫荽碎即可。
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想更方便,可用樽裝蘆笋,一開即吃。
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