早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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( a8 r: \$ f, S% a8 P6 D7 O; {公仔箱論壇4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvb now,tvbnow,bttvb0 F( f1 L3 {! Z2 b p
7 I/ A3 O3 G2 m" s B2 E7 c+ l% x5.39.217.77:8898寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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; E/ f" E0 a2 E/ b白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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: m$ S3 J) c: }+ {. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, I B' J% e3 c! `2 p) m, c
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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6 e* w2 A* p J6 ^. o2 g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 公仔箱論壇6 h. |) r' N8 ?* s9 m8 g- P
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蛋黃玉米糊
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材料
1 I+ q1 m$ s S甜玉米....................1 根
& H9 J5 Q' E) d3 i雞蛋........................2 顆 ( y' k/ w8 ]2 L* D& D
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。5.39.217.77:88984 L8 S3 R6 l1 a! p [5 \2 k$ v
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。! e. i- P E' a% K' \
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。5 v7 q0 I3 l U# B; U7 B( U% P: J; L
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料
% `2 o) p" a1 Q5 f& ?+ _: y% t: _中小型馬鈴薯..........1 顆
/ O9 |) q6 Q5 x# P E+ M綠花椰菜...............10 朵
; l& _% s8 x# _7 H4 }, G: ~高湯....................... 適量 4 Q* V/ R/ D! U! [
蒜仁.................... 1 小瓣 5.39.217.77:8898; M/ v' O6 H1 p. v9 L. K. H
' U* v3 J" Y. y, ]) o' @作法 tvb now,tvbnow,bttvb" @' i) O, z: Y! x
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [' O2 z6 g* R+ G% c1 S0 U" o+ h
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
$ H: e& _ M; T7 s+ z公仔箱論壇Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
+ l) ]! G$ ^, H F" `9 ]" w5.39.217.77:8898花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。, @6 u; H! A- U$ B7 s' a- C. K7 t
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb# g2 B G/ \ J$ T7 b6 Y
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POINT！
% H3 C. r7 }' H3 l9 C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
- `7 d3 Q1 W! _- [& h# e' ~4 i: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w, I' e+ X( |1 G: `* N/ u& _5.39.217.77:8898玉米脫殼小技巧 公仔箱論壇9 ?/ a' g$ D4 O2 r; e
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
! z2 Y# i6 m2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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