佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
9 G+ V$ N" t# u( M0 ?3 E為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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1 |2 G, C2 o1 k) \# S/ s I0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，tvb now,tvbnow,bttvb1 R- ^9 G V3 w C
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。1 i' e9 i* u6 u. |! c) _2 K7 s" S# Z
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。5.39.217.77:8898) C; B: w) ` F- t5 s
1 ] O# d2 Y$ r' N. k% l7 l: l2 }9 V公仔箱論壇國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
$ }$ h# |# c6 m9 V$ V- K+ y1 J公仔箱論壇這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
* W4 {8 y! i0 G. Q' U1 N0 z& k1 \且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。5.39.217.77:88983 d$ N$ n: D' w' D5 z
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
, N/ z9 a2 N0 l6 M$ M0 O* z5 _公仔箱論壇也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，5.39.217.77:88988 Z0 z; W5 t( Q& _: H. r, ]( w
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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2 o3 t& z l8 W" v% p) J/ \1 {5.39.217.77:8898佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
( |4 ~/ ?( T" d/ ~- A& a+ c1 Utvb now,tvbnow,bttvb王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
; K6 |; y8 h7 d w4 P/ D除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。tvb now,tvbnow,bttvb# d1 H! b% g9 X0 N5 C! o2 y) x2 Q7 a9 J
3 W9 a+ w# x+ ` l/ D3 f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
4 Z- e$ Q4 H: b$ P6 g1 F+ ptvb now,tvbnow,bttvb平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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8 a- C2 O7 G* B/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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9 b, n# I: e3 c4 C要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
! t7 Q! R; |- M# O1 h3 }公仔箱論壇而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 5.39.217.77:88984 X8 H2 L4 x4 {
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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