材料$ u% z* G1 a4 f
糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯公仔箱論壇/ n( m A& ^ h
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花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克
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- `- x/ U# l- E- ]5 q公仔箱論壇做法* X' W2 Z: p' N( c" w
1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。
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2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。
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3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。
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4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ t7 _7 x: Y! w8 s
) t! O0 o* j' v9 U* v- g) D5.39.217.77:88985.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, a7 [" p" w( n/ H6 t
, ?0 }: j3 Z8 V公仔箱論壇6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。5.39.217.77:8898 Y3 r/ `$ P4 n
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7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
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8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n: R& M% H. B% [- f- d
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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