[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
' Z6 P! A1 v% z* C/ h, B7 Y3 W5.39.217.77:8898車厘茄  5個% R) b$ J8 g2 U/ }# q; M% Q& @
牛油果  1/2個
9 b! g+ @2 z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋  1湯匙公仔箱論壇6 N6 p6 h4 Z: _9 z5 ]4 R
橄欖油  2湯匙
7 b( e" ?) V' y; }" F6 K5 Z. C, y5.39.217.77:8898燈籠椒  1/4個
' h8 q* E3 t; n6 _3 Y, e( ?' T公仔箱論壇火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  r$ W- u- [* j7 I0 H* E
火箭菜  120克
; B1 H- |2 m, E3 R& i' p3 @無花果  1個
( U1 R0 c4 u+ k4 X) G" W5.39.217.77:8898海鹽、胡椒粉  適量公仔箱論壇  r. W3 ?9 V7 W! U  E# b5 r
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做法：
& R+ d* }8 [% \% s4 Z+ W9 E1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇2 b5 M6 A0 @" R8 h
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。5.39.217.77:8898! S5 _. i  Y5 o0 D: o

; ]1 n! D2 E1 d. s3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇1 l% G  _' P; f

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5 i' Q8 E3 e8 w8 v+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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