[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：公仔箱論壇  C! I  G) I; G
車厘茄  5個+ x$ A( Q/ Q5 I! u4 o
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! H0 C% t7 h2 \
意大利黑醋  1湯匙5 i! z3 G- Z% _. j; i: U3 s  i
橄欖油  2湯匙公仔箱論壇8 N2 Q4 \! o" k- E4 ]# u
燈籠椒  1/4個公仔箱論壇8 q; N' `. j1 ^( d1 J
火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ ^# K" _1 A5 k3 o
火箭菜  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: D4 A8 V* {
無花果  1個
7 x! z6 H# o4 V' X" z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量公仔箱論壇1 y, j: d; |9 r; R, E
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做法：
7 t+ i! c( t2 ^$ y8 p1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb' H+ `: f5 `; O# `$ F  `; r6 L
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。5 V) t) M$ h6 G) b+ @

$ d6 G, r  h3 q0 W$ X" {tvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。5.39.217.77:88984 J3 F" o+ ]" T; I( K) @! v/ q" B
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( R8 u9 q4 x# |( j, b# j( r) f& @